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嘎嘎酥脆的酒鬼花生制作教程

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生米 200g

、

油 300g

、

花椒 15g

、

干辣椒 15g

、

糖 5g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花生米倒入碗中。
步骤2/12 点击查看大图
加入开水浸泡
步骤3/12 点击查看大图
花生米去皮
步骤4/12 点击查看大图
把去皮的花生装入袋中
步骤5/12 点击查看大图
放冰箱冻一晚上
步骤6/12 点击查看大图
拿出冻好的花生米下锅炸
步骤7/12 点击查看大图
炸至金黄酥脆捞出
步骤8/12 点击查看大图
干辣椒放入锅中
步骤9/12 点击查看大图
花椒放入锅中炒香
步骤10/12 点击查看大图
倒入炸好的花生
步骤11/12 点击查看大图
放入调料调味
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可食用

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

一定要经过冰箱冻过后再炸才更酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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