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饺子皮版油泼面

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家里如果有剩的饺子皮可以试试这种做法哦，五分钟不到就能get到非常好吃的陕西油泼面。来感受一下这个溢出屏幕的的香味

食材清单加入采购清单

饺子皮 1块钱的

、

青菜 2把

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
饺子皮直接买的现成的，切成三块
步骤2/9 点击查看大图
捏着两边轻轻往外扯，只要轻一点就不会断开，饺子皮还是很有韧性的
步骤3/9 点击查看大图
面扯好了放一边备用
步骤4/9 点击查看大图
洗一把小青菜
步骤5/9 点击查看大图
锅内烧热水，水开之后撒一点点盐，然后把青菜丢进去，煮到青菜变软就可以了
步骤6/9 点击查看大图
青菜捞出来之后继续煮饺子皮，煮一分钟就可以
步骤7/9 点击查看大图
煮好的饺子皮和青菜放到碗中，上面撒上辣椒面，盐(煮面的时候放过盐了，这时候少放一点点)、鸡精、醋、老抽。陕西油泼面还会放点蒜末，我胃不好吃蒜会烧心就没放，喜欢吃蒜的记得要放蒜末哦
步骤8/9 点击查看大图
锅内烧热油，油烧到微微冒青烟就可以
最后一步点击查看大图
将烧好的热油直接倒到面上面，然后搅拌均匀就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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