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宝宝水煎包 12+宝宝辅食的做法

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宝宝水煎包 12+宝宝辅食

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这样做的水煎包皮薄馅大，宝宝超爱吃哦！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

酵母 2克

、

温水 100克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

小西葫芦半个

、

辅食油适量适量

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
酵母先加入温水后静至1分钟，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子室温发酵至1.5－2倍大。
步骤3/7 点击查看大图
西葫芦和胡萝卜插成丝，加盐腌制15分钟，攥干水份。
步骤4/7 点击查看大图
辅食锅加热炒油，加入打散的鸡蛋，炒至凝固晾凉后加入胡萝卜和西葫芦丝中拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
发酵好的面团排气后分成小剂子，擀圆包入馅料，发酵20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
辅食锅刷一层热炒油，放入发酵好的包子，煎至底部金黄后，贴着锅边加入没过包子1/2的清水。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，焖制水分收干出锅，香喷喷的水煎包就做好了，开饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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