鱼杂萝卜丝
-
步骤1/11
点击查看大图
洗好备用,可以用盐或白醋洗
-
步骤2/11
点击查看大图
备用
-
步骤3/11
点击查看大图
白萝卜先用没油的锅把水份炒干出锅备用
-
步骤4/11
点击查看大图
这样备用
-
步骤5/11
点击查看大图
一点点油放盐在锅里,也可以不放油,盐要放。放鱼杂让它炸出油来
-
步骤6/11
点击查看大图
出油在炸
-
步骤7/11
点击查看大图
出油没水份了就可以放 姜 蒜 辣椒炒炒,炒香了加米酒或料酒炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
白萝卜丝下锅炒炒加点盐炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
蒜苗头炒香
-
步骤10/11
点击查看大图
芹菜和蒜苗叶炒香加点生抽
-
最后一步
点击查看大图
出锅
油几乎不用,鱼杂有油出,鱼泡泡要弄破了不然会炸开,鱼子也可一起炸。
鱼杂一定要炸出油,油里的水份干了就没有腥味,香味就出来了。
萝卜丝水份很好所以可以不用放水
可以辣点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
鱼杂萝卜丝的相关分类
鱼杂萝卜丝的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#⭐️芥菜饭⭐️
80394人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
80490人看过 -
香干回锅肉
3653501人看过 -
非常简单韩式大酱汤
1390648人看过 -
回锅肉
27654784人看过 -
虾仁墨鱼杂鱼煲
9634人看过 -
平底锅版烤鱼
57068人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#药膳麻油鸡
140205人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5673399人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2609071人看过 -
炒糖色版可乐鸡翅#秋天怎么吃#
925118人看过 -
水煮鱼泡
39842人看过