烹饪0基础,也能轻松驾驭的跨年大餐~
鸡肉和虾撞了个满怀,今天小海给大家带来的这道跨年美食是吉祥如意,鸡同“吉”,虾同“祥”,寓意新的一年吉祥如意,有个好兆头。 鸡胸肉和胡萝卜的碰撞使口感更加细腻,里面的营养物质更容易被吸收,搭配虾肉的鲜嫩弹滑,好吃到吮吸手指,而且这道菜只需要剁一剁,搅一搅放进海氏i7风炉烤箱就可以啦,新手小白也能轻松驾驭跨年大餐哦,快来试一试吧~
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步骤1/9
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▲1、称量准备好所有食材备用。
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步骤2/9
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▲2、将鸡胸肉切块剁碎,加入胡萝卜丁剁成泥。(鸡胸肉和胡萝卜也可一起放入料理机中打成泥。)
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步骤3/9
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▲3、在肉泥中加入盐、玉米粒、切碎的生菜搅匀。
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步骤4/9
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▲4、再打入一个蛋,按一个方向搅拌均匀。
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步骤5/9
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▲5、再加入黑胡椒和玉米淀粉,还是按一个方向搅拌均匀上劲。
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步骤6/9
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▲6、将虾去头去壳,留尾去除虾线。
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步骤7/9
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▲7、用鸡胸肉泥包裹整只虾,放置在烤盘上。(包虾时手上沾点水,就不会粘肉了。)
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步骤8/9
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▲8、将海氏i7风炉烤箱预热至上下火180度,把虾放入中下层,烤制25分钟出炉即可。
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最后一步
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▲9、简单又美味的跨年大餐就做好啦~
1、 鸡胸肉和胡萝卜也可一起放入料理机中打成泥。
2、 包虾时手上沾点水,就不会粘肉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
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