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女神食谱 | 解腻必备酸酸甜甜就是它的做法

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女神食谱 | 解腻必备酸酸甜甜就是它

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今天海氏宝宝教大家做一款非常酸甜可口的经典小甜品，有着清爽柠檬酸味和浓郁奶油香气的柠檬奶油馅，搭配上酥脆可口的香甜塔底，一个基本的法式柠檬塔就做好啦，口感超级惊艳的独家小甜品你可不要错过哦~ 超级宠粉的海氏宝宝在评论区等你哦，记得“一键三联”哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

糖粉 37.5g

、

鸡蛋 57g

、

盐 0.75g

、

低粉 100g

、

杏仁粉 13.5g

、

淡奶油 112.5g

、

鸡蛋 82.5g

、

蛋黄 10.5g

、

糖粉 67.5g

、

柠檬汁 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
▲1、称量准备好塔克所需食材备用。
步骤2/9 点击查看大图
▲1.2、称量准备好馅料所需食材备用。
步骤3/9 点击查看大图
▲2、将软化的黄油与糖粉一起打至顺滑。
步骤4/9 点击查看大图
▲3、分次加入鸡蛋打匀。
步骤5/9 点击查看大图
▲4、加入盐、低粉、杏仁粉拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
▲5、冷藏松弛15分钟，擀成厚0.3cm的薄片，模具刷油，把薄片放进模具，去边松弛20分钟后扎孔。
步骤7/9 点击查看大图
▲6、放进海氏C45风炉烤箱预热190度8分钟。
步骤8/9 点击查看大图
▲7、将做馅料所需所有原料一起搅匀倒入烤好的塔克中放入海氏C45风炉烤箱170度20分钟左右。
最后一步点击查看大图
▲8、酸甜可口的法式柠檬挞就做好啦，快点行动起来吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-29

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