蕾丝蛋卷
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还有一个月就要过年了,年货备起来。今天突发奇想,想试试今年挺流行的蕾丝蛋卷,结果前面一直失败,差不多做废了七八个,才终于成功。其实不光是烘焙很多事情都是这样的,一开始可能会失败,但是只要在失败中吸取教训,慢慢地顺手起来,就向成功靠拢了。我是用蛋卷机做的,我看很多网友用平底锅也做出来了,就是可能更麻烦一点吧。 参与活动: #第三届金龙鱼精英100%烘焙大师赛|匠心觉醒•精英集结#
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先上一张失败品的图,这是一大半,还有一小半被我吃了。多做几次就上手了。
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步骤2/11
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盆中先加入水、奶粉、糖、鸡蛋和油,搅打均匀。水和奶粉可以换成牛奶。
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步骤3/11
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筛入面粉,搅拌到没有干粉。
步骤4/11
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发布于 2021-12-29
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