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草莓蛋糕的做法

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草莓蛋糕

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

甜菜根粉 10克

、

牛奶 50克

、

玉米油 50克

、

低筋面粉 50克

、

蛋黄中白糖 15克

、

蛋白霜中白糖 35克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将玉米油、牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
筛入低筋面粉和甜菜根粉，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
打发蛋白，取一部分蛋白霜倒入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
倒入烤盘，振出气泡，烤箱150度预热，烤30-35分钟；
步骤6/8 点击查看大图
打发奶油
步骤7/8 点击查看大图
用圆形模具印出蛋糕形状
最后一步点击查看大图
挤上一层奶油，放上一个蛋糕胚子，再挤一层奶油，再放一层蛋糕坯子，挤上奶油，放上草莓，撒上糖粉即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-29

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