年夜饭.腊味糍粑
年夜饭总少不了腊味，而年夜饭中菜品多。直接蒸个腊味又好像太单调，我就做了这款腊味糍粑，在外面吃过，糍粑酥脆，腊味咸香！ 我这次腊味放的多一些，不用加盐，糍粑也是微咸，如果腊味放的少，饭煮熟后可以加少量盐一起拌均匀！ 糍粑做好后可以冷冻保存，煎的时候提前拿出来放软再煎！
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米洗净后加320克清水，放入几片生姜，再放入香肠和咸肉，电饭锅煮熟
-
步骤2/7
点击查看大图
糯米饭煮熟后把生姜片丢了，香肠和咸肉夹出来，米饭用饭铲反复翻压，让米粒更粘稠
-
步骤3/7
点击查看大图
糯米饭成团后放入涂了油的容器中压平，放凉
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅放油，中小火慢煎
-
步骤5/7
点击查看大图
一面煎黄后再翻面煎
-
步骤6/7
点击查看大图
两面煎至金黄后倒在吸油纸上，切块
-
最后一步
点击查看大图
放上之前蒸熟的腊味，撒点葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-28
腊味糍粑的相关分类
腊味糍粑的相关推荐
-
响油鳝丝
215820人看过 -
日食记 | 锅包肉
136798208人看过 -
红烧鱼
2430390人看过 -
土豆炖羊排
802794人看过 -
这道葱油鸡好吃不胖，还很好吃！香得嘞
100079人看过 -
红烧鱼
22476087人看过 -
红烧咸鱼
538887人看过 -
羊排炖萝卜
2988461人看过 -
中秋团圆饭之:今年巨火~比广式月饼好吃N倍的蛋月烧
196832人看过 -
自制五仁月饼:真材实料的好味道（含五仁馅料做法）
1631716人看过 -
毛豆炸酱
199132人看过 -
#春天的鲜味#葱油鸡不吃饭的孩子赶紧安排
122517人看过
