杂炒——韭菜梗炒洋葱
家里剩的一些菜,就想着一起炒了,又做成一道新菜,家里有这种情况的也可以试试哦~ 买了大颗的韭菜,梗太粗了,不方便炒鸡蛋,所以就拿来做杂炒了 刚好剩半个洋葱,就一起混合炒了 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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所有材料洗净,韭菜梗切长段,纯梗和有叶子的分开放,洋葱切小条,蒜拍扁备用
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步骤3/9
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起锅烧油,爆香蒜碎
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步骤4/9
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倒入韭菜梗先炒30秒
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步骤5/9
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接着倒入洋葱翻炒2-3分钟左右,即洋葱七层熟的时候
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步骤6/9
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翻炒至如图的熟度
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步骤7/9
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然后倒入韭菜叶段翻炒至洋葱、韭菜梗、韭菜叶段熟透
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步骤8/9
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炒熟后,准备装盘前,加入适量盐、酱油翻炒均匀即可
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最后一步
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很好吃很下饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-28
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