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椒盐小河虾的做法

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椒盐小河虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜小河虾 350g

、

盐 4克

、

料酒 4克

、

十三香 1小勺

、

普通面粉 3小勺

、

玉米淀粉 3小勺

、

食用油半锅

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清洗小河虾，用料酒、食盐腌制河虾十几分钟。
步骤2/5 点击查看大图
去除多余的盐水，加点十三香、玉米淀粉、面粉搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
薄薄的一层面糊，炸好更酥脆。
步骤4/5 点击查看大图
油热了，放入河虾，稍微定型后再用筷子把河虾一个个划开，河虾要炸制两遍。
最后一步点击查看大图
趁热撒点椒盐，味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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