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香辣小河虾的做法

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香辣小河虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小河虾 300克

、

食用油适量

、

蒜末 5克

、

姜末 5克

、

小米辣 8个

、

小青椒 8个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青红辣椒切碎
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜切沫
步骤3/6 点击查看大图
新鲜的小河虾洗干净，用料酒，少量的盐，胡椒粉腌制十分钟。
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油下入姜蒜沫，辣椒呛香。
步骤5/6 点击查看大图
呛香后下入腌制过的小河虾，大火爆炒至河虾变红，加入少量生抽和盐调味。翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
香辣下饭下酒的小河虾就做好了

小贴士

姜蒜沫呛锅注意用小火，小河虾下锅前要沥干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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