真心实意生日蛋糕
-
步骤1/12
在干净的菜盆里放入自发粉，加入纯牛奶和120克白砂糖、熟猪油；
-
步骤2/12
将土鸡蛋的蛋黄和蛋白分开搅拌，其中蛋白在搅拌时加入少许食盐和30克白砂糖，并把其搅拌成细腻的泡沫状；
-
步骤3/12
把搅拌好的蛋白及蛋黄加入自发粉糊中，并放入葡萄干和瓜子仁；
-
步骤4/12
用搅拌器将以上的蛋糕糊搅拌30分钟；
-
步骤5/12
将熟猪油均匀涂抹在900W的电饭煲内胆中进行预热后，放入搅拌好的蛋糕糊进行烹制；
-
步骤6/12
待电饭煲跳闸后，继续焖20分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟；
-
步骤7/12
将烹制好的蛋糕取出，待冷却后进行装饰：用西瓜刀将蛋糕切为上下两层，但蛋糕中部不用分开；
-
步骤8/12
将苹果和梨去皮切片，夹入两层蛋糕间；
-
步骤9/12
用牙签沿着上层蛋糕边缘中部插满，并在牙签另一端插上柱形棉花糖；
-
步骤10/12
用小刀将另外的柱形棉花糖切片，在蛋糕表面装饰成花朵图案；
-
步骤11/12
用牙签将QQ糖穿成串插在蛋糕表面，并在其周围插上蔬菜棒饼；
-
最后一步
最后用QQ糖在蛋糕表面摆出HAPPY造型。
1、先用电饭煲再用蒸锅，目的在于让烹制出的蛋糕底层既有蛋糕的风味，上层又有年糕的爽滑；
2、QQ糖串以及蔬菜棒饼的数量可以表示生日者的年龄；
3、棉花糖既漂亮，又可以达到奶油的视觉效果，且又不油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-02-02
真心实意生日蛋糕的其他做法
真心实意生日蛋糕的相关分类
真心实意生日蛋糕的相关推荐
-
皇家奶茶
114387人看过 -
玫瑰奶茶
17341人看过 -
酱猪肝
348897人看过 -
沙琪玛
286014人看过 -
山药黄豆肉骨汤
31267人看过 -
裙带菜粥
32186人看过 -
美味情缘之户外烤鸡─户外美食
64080人看过 -
营养早餐猪肉汉堡
27561人看过 -
越南牛肉米粉
59086人看过 -
饭店里常点的一道点心--甜香玉米烙
83792人看过 -
印度咖喱角
27330人看过 -
鲜蘑菇炒鸡蛋
349310人看过
