凉拌爽口青笋叶
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步骤1/6
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青笋叶洗净,水开焯水5分钟(滴两滴食油 少量盐 保持翠绿)
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步骤2/6
焯完捞出,叶子过凉水,拧干水分备用;
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步骤3/6
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蒜拍碎 (图片未拍碎)、葱叶切碎、小米椒切小圈、生姜切丝
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步骤4/6
拧干的笋叶中加入:白糖1勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒面1勺、白芝麻5g
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步骤5/6
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锅中加入适量食油,油热,浇在笋叶及调料上激发香味;
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最后一步
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拌匀,装盘,开吃一盘爽口开胃的凉拌笋叶就做好了喜欢的你可以试试哦
1.锅中加水,烧开后焯水,一定加入两滴食油和盐哦;
2.焯水后可过凉水后拧干菜叶哦,否则水太多;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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