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凉拌鸡胗，鸡胗自由的做法

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凉拌鸡胗，鸡胗自由

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一直喜欢鸡胗，以前只有在炒菜中遇到，不过瘾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 6个

、

盐 2克

、

生抽 2勺

、

生抽，熟芝麻，香菜，新鲜辣椒，香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡胗放入水中，加入适量料酒，盐，八角和姜片，煮20分钟左右，要煮熟
步骤2/4 点击查看大图
将鸡胗捞出洗净，切片
步骤3/4 点击查看大图
倒入麻油和生抽，可以多倒点，这是接下来的料
最后一步点击查看大图
最后加入香菜，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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