浓情圣诞漩涡千层
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浓郁巧克力奶油,轻松裱花,一个蛋糕2个口味。切开旋窝效果,顶部抹茶千层蛋糕!都是这个蛋糕。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
可可蛋糕胚:
-
、
鸡蛋
4个
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
65克
、
牛奶
75克
、
糖
50克
、
玉米油
60克
、
可可粉
15克
、
抹茶千层:
-
、
低粉
20克
、
牛奶
140克
、
糖粉
12.5克
、
玉米淀粉
12.5金额
、
抹茶粉
3-5克
、
黄油
5克
、
巧克力香缇奶油
-
、
黑巧克力
100克
、
淡奶油
300克
、
白砂糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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巧克力香缇奶油需要冷藏过夜后使用,提前制作:淡奶油加热到边缘冒泡,加入到巧克力中,静置1分钟后搅拌均匀,密封冷藏过夜
-
步骤2/16
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玉米油放入微波炉中叮一下,与可可粉搅拌均匀,加入牛奶充分搅打乳化
-
步骤3/16
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筛入低粉,Z字搅拌均匀后加入蛋黄搅拌均匀。如果你的鸡蛋个头比较小,也可以跟我这样,用5个蛋。但是如果都是60克以上的鸡蛋,那4个就够咯
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-12-26
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