美味猪肚包鸡
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天气越来越冷,快进入三九天了,今天给家人们做了一个猪肚煲鸡,大家说真好喝。 鸡的品种好.,才能煮出好喝的汤,我买的是一号土鸡。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肚、鸡、鸡蛋洗净,鸡塞到猪肚里,鸡肚子里面再塞一个生鸡蛋,加入炒好的胡椒,把猪肚的口扎紧,锅中放入适量水煮开,烫一下猪肚,再次把猪肚洗干净。
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步骤2/3
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锅中下入开水能莫过猪肚、姜、胡椒大火煮开转小火炖一个小时,猪肚捞出,把猪肚和鸡都切成你喜欢的大小块,再放入锅中,下入枸杞炖15分,出锅了。
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最后一步
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这是炖好的成品鸡汤,大家说非常的好喝,适合现在的寒冷天气。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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