凉拌藕
突然想吃凉拌藕,虽然做过无数次,但是还是习惯来豆果看看有什么新花样,但是看来看去,这道菜都做的很一般,试试我的办法吧,切藕片不适合添加别的,藕丁吃起来费劲,切成滚刀块,挺合适
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步骤1/10
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藕削皮
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步骤2/10
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切滚刀块
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步骤3/10
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凉水下锅,煮开
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步骤4/10
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凉水拔凉,控干水分,备用
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步骤5/10
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花生米油炸至酥脆
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步骤6/10
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洋葱切大丁
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步骤7/10
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锅里留油,洋葱下锅,断生即可
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步骤8/10
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放生抽,醋,盐,白糖
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步骤9/10
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藕,花生米,洋葱放一起,拌匀
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最后一步
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完成
1,放辣椒会更好吃,可惜宝宝小,炒菜离开辣椒好久了
2,盐少量,糖可以多放,藕遇糖会变的更脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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