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好吃到舔指的香辣蟹的做法

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好吃到舔指的香辣蟹

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今天西蘭分享一道香辣蟹，好吃到舔手指！香辣入味，蟹肉鲜美，我们全家太喜欢吃螃蟹了，如果你也喜欢那就试试吧~ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹 4只

、

生粉 30g

、

葱 1根

、

大蒜七八瓣

、

生姜 4g

、

豆瓣酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
螃蟹洗净从背部中间切开。
步骤2/13 点击查看大图
这样分成两半。
步骤3/13 点击查看大图
加入姜丝
步骤4/13 点击查看大图
白酒腌制10分钟。
步骤5/13 点击查看大图
腌好的螃蟹切口处蘸上淀粉。
步骤6/13 点击查看大图
放入锅里炸至金黄捞出。
步骤7/13 点击查看大图
葱姜蒜花椒干辣椒提前洗净切好。
步骤8/13 点击查看大图
锅留油，炒香花椒、姜丝、蒜片、干辣椒，
步骤9/13 点击查看大图
放入豆瓣酱炒出红油，
步骤10/13 点击查看大图
加入螃蟹翻炒均匀即可，
步骤11/13 点击查看大图
巨好吃的香辣蟹就做好了。
步骤12/13 点击查看大图
好吃到舔指。
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来吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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