超嫩滑蛋挞
外面买的蛋挞对我来说实在太甜太腻了,我一直是追求比较健康的饮食,对于太甜的东西不敢恭维,所以就尝试了很多方子。我觉得现在这个方子是我比较满意的,不甜不腻,我女儿一口气可以吃四个。而且非常简单,五岁的孩子都能在我指导下独立完成。
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步骤1/10
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我用的是这种一整盒牛奶刚好250Ml
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步骤2/10
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大鸡蛋两个
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步骤3/10
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把鸡蛋打入牛奶中加入半勺玉米淀粉
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步骤4/10
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炼奶我用的是这种
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步骤5/10
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一勺炼奶加入牛奶中继续搅拌
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步骤6/10
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过两次筛,也可以不过,过了只是口感更滑一点。
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步骤7/10
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倒入八分满的蛋挞液
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步骤8/10
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提前预热烤箱十分钟,然后把蛋挞放入烤箱180度烤25分钟
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步骤9/10
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就这样孩子已经迫不及待要吃啦
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最后一步
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我一口气吃了两个啦
每个品牌的烤箱脾气不同,可以根据自己烤箱的情况设置时间。我一开始也经常一点点琢磨才了解了自己烤箱的脾性哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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