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加州葡萄干圣诞树曲奇

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圣诞节又来了，虽然大人不过洋节日，但是家里的小孩喜欢啊，看到超市里面的圣诞老人圣诞树，就觉得跟童话里一般，加上欢乐的圣诞音乐，整个就是欢乐的气氛。今年圣诞节正好是周末，闺蜜的孩子过来和儿子玩，于是就大家一起做了个圣诞树曲奇，做好的曲奇又香又酥，沾上巧克力后，让孩子们自己进行装饰圣诞树，真的好玩又好吃哦。正好闺蜜带来了孩子喜欢吃的加州葡萄干，我切切碎了加进曲奇面糊里面，还代替了部分糖，吃起来风味十足还很健康。不过加入的果脯一定要切很碎，不然挤得时候可是会翻车连连哦。今天把做法分享给大家，十分的简单，小白也能一次成功，圣诞节来了，快跟着试试吧！参与活动: #爱好组精英复赛区#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 120克

、

加州葡萄干 28克

、

低筋粉 110克

、

抹茶粉 5克

、

红曲粉 5克

、

木糖醇 15克

、

鸡蛋液 42克

、

白巧克力适量

、

装饰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄油和木糖醇混合均匀后搅打发白，再分次加入鸡蛋液搅打均匀，鸡蛋液大概分3次左右，每一次都要搅打均匀后再进行下一次。
步骤2/8 点击查看大图
取一半的黄油出来，将抹茶粉和一半的低筋粉过筛进黄油糊内，拌匀成抹茶面团，剩余的一半黄油把红曲粉和低筋粉过筛进去拌匀成红色面团。
步骤3/8 点击查看大图
分别加入加州葡萄干碎拌匀，一定要切成这样碎的才能顺利挤出来哦。
步骤4/8 点击查看大图
将面糊装入裱花袋内，挤曲奇的裱花袋一定要用比较结实的裱花袋或者多套一个袋子哦。
步骤5/8 点击查看大图
将曲奇S型的挤在饼干垫上，取一节手指饼干放在底部当作圣诞树杆，圣诞树初步造型就做好啦。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱上下火170度预热好，把曲奇放入烤箱烤20分钟左右，大约定型后要盖上锡纸防止上色过重！
步骤7/8 点击查看大图
将白巧克力隔水融化，取曲奇饼淋到树顶，趁没凝固用装饰糖进行装饰圣诞树，这一步孩子可太喜欢了。
最后一步点击查看大图
做好的圣诞树曲奇梦幻又好看，一口下去，超级香酥哦，圣诞节了，和孩子们一起做一款圣诞树曲奇吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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