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草莓山药松饼的做法

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草莓山药松饼

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小朋友的食物，不仅要好吃，更要好看。

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1小时以上 | 切墩(初级)

山药适量

、

草莓适量

、

低筋面粉适量

、

白砂糖少许

、

糖霜少许

、

椰蓉适量

、

黄油适量

、

西兰花少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，山药蒸熟捣成泥，草莓用盐寖泡洗净切片，西兰花焯水。
步骤2/5 点击查看大图
蛋黄和蛋白分离，蛋白分三次加糖打发；蛋黄搅拌后筛入面粉，加入椰蓉，搅成面糊，与蛋白霜混合拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
不粘锅烧热后，小火加入适量黄油，做成若干个饼胚。
步骤4/5 点击查看大图
一张饼，抹上一勺山药泥，铺上几片草莓片，盖上一张饼，往上堆砌。
最后一步点击查看大图
叠到一定高度，最顶层放上西兰花和整颗草莓，撒上糖霜。

小贴士

一定要用不粘锅煎饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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