京酱肉丝
浏览 4351 · 收藏 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、猪里脊切丝，加2勺生抽、1勺料酒、1个鸡蛋清、盐少量、白糖少量、1勺淀粉抓匀，腌制20分钟；2、大葱切丝，铺在盘底备好；豆腐皮切成方块开水烫一下捞出；3、酱汁：3勺甜面酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、盐适量、1勺淀粉，搅匀备用；4、腌好的肉丝焯至变色，捞出控干；5、油热倒入酱汁炒香，倒入肉丝炒匀至汤汁浓稠，出锅倒在葱丝上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-25
换个做法
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
家常毛豆烧大公鸡
10125人看过 -
凉拌黄瓜
71707人看过 -
爆浆肉松包
156964人看过 -
肉松
13877人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烤鸡翅
149194人看过 -
地三鲜
9847人看过 -
凉拌绿豆芽韭菜#山河锦绣，品中华美食#
26077人看过 -
黄焖鸡
3500人看过 -
#丘比小能手料理课堂#苦菊火鸡肉沙拉…✨
140519人看过 -
糖醋菜苔
7627人看过 -
#带着美食出去浪#麻辣香锅
140088人看过 -
香菜青椒牛肉馅饼
33264人看过
