海鲜圣诞星星披萨pizza
圣诞月,教你做一道缤纷的海鲜圣诞星星披萨吧。海鲜食材我选用了带有小蓝鱼标识的比目鱼、北极虾和北极贝,均已通过MSC可持续渔业认证,补充优质蛋白,可放心食用。@海洋管理委员会 MSC 北极虾和北极贝片,我喜欢缓冻后直接吃,放在披萨里,建议高火速烤,不但保持原有的甜鲜,口感也更佳爽脆。比目鱼切大块,略煎一下,放在披萨里,包裹浓浓的芝士,味道香浓极了。饼坯可以自己揉面,也可以用全麦饼,周围划八刀,用牙签固定成星星状,八个角里塞满了芝士,这样吃起来特别满足。 #2022MSC蓝色菜谱书# 参与活动: #爱好组精英复赛区#
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步骤1/11
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准备所需食材;
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比目鱼切大块、北极虾去壳、北极贝切片去杂质洗净;
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比目鱼略煎定型、撒海盐和黑胡椒;
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取一张全麦饼,周围划八刀,用牙签固定出八角;
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步骤5/11
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饼底刷满披萨酱;
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步骤6/11
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铺一层奶酪;
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步骤7/11
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摆放比目鱼块和彩椒块;
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步骤8/11
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再摆放北极贝和北极虾,表面撒些奶酪和奶酪粉;
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步骤9/11
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烤箱200度,烤8-10分钟。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
想要更脆嫩的口感,可再最后3分钟时再放入北极虾和北极贝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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