五花肉炒藕片
夏天的时候特别馋藕,却不怎么新鲜 前几天去菜市场的时候居然看见大量上市的藕 看起来就好新鲜色泽也不错 买的时候也没有想着做啥 回来以后切了点腊肉就炒上了 还别说超级脆爽,放了辣椒和腊肉 超级开胃和提香,吸收了腊肉的香味儿嘛 喜欢酸辣口感的可以放一点醋
-
步骤1/11
点击查看大图
清炒的藕片一定要买脆脆的藕,口感更脆切成均匀的薄片洗干净淀粉水里泡着不然会变黑
-
步骤2/11
点击查看大图
炒之前沥干水待用
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里放少许油先把肥肉放进去扁炒香,再把瘦肉放进去滑炒熟
-
步骤4/11
点击查看大图
再把大蒜生姜干辣椒小米辣葱白段放进去小火继续炒香
-
步骤5/11
点击查看大图
好了以后藕片放进去转大火翻炒四分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一勺生抽,半勺耗油,适量盐鸡粉调味
-
步骤7/11
点击查看大图
出锅之前放多多的蒜苗哦很提味儿
-
步骤8/11
点击查看大图
喜欢吃醋的亲们还可以放一点醋哦,酸辣开胃
-
步骤9/11
点击查看大图
这次入的这口锅是珐琅瓷铁锅,它是在铁锅的基础上做了一个升级 让珐琅瓷层包裹住铁锅,既做到了爆炒不发黄不变色又能防止铁锅生锈,还做到了没有任何化学涂层,所以叫健康又实用的一口非涂 层锅
-
步骤10/11
点击查看大图
这个季节的藕挺好的,可以多吃一些除了炒之外凉拌也不错呀
-
最后一步
点击查看大图
每天给自己一个希望试着不为明天而烦恼不为昨天而叹息只为今天更美好
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信,有美食qun哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
五花肉炒藕片的相关分类
五花肉炒藕片的相关推荐
-
素炒生菜
36908人看过 -
清爽开胃的素炒西葫
83347人看过 -
好吃到吸手指的油焖大虾
156985人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
799031人看过 -
双贝煲冬瓜
62627人看过 -
西红柿牛腩
661394人看过 -
#本周热榜#土豆丝炒肉
14175人看过 -
牛肉炒西葫芦
41767人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#
252925人看过 -
土豆炖牛腩是下饭菜里的天花板!
7928人看过 -
茄汁大虾
31195226人看过 -
年菜—重庆红烧牛肉
18932人看过