青苹果馒头 宝宝十一个月辅食
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步骤1/7
菠菜洗净,焯水,榨汁
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步骤2/7
用菠菜汁晾凉,加入酵母,搅拌均匀后,倒入面粉,用筷子搅拌成面絮,再用手揉到光滑的状态,盖上保鲜膜发酵
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步骤3/7
红豆浸泡一夜后,取出和大枣一起煮熟,大枣去皮,去核(也可以一起丢进高压锅压熟,注意水不要过多,不然豆沙馅味道不好)
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步骤4/7
压成细腻的泥状,馅料过筛后,锅内加适量黄油或者玉米油,炒去水分(实在炒累了,感觉差不多可以加点面粉)
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步骤5/7
馅料和面团分成小剂子,馅料多留一点,搓成小长条,其余馅料搓成小球,面团包起馅料后,用筷子戳一个小洞
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步骤6/7
多余馅料条放置进筷子戳出得小洞里,当苹果枝。
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最后一步
蒸制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
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