不辣的水煮肉
很爱吃水煮肉,但是饭店里的都太辣,自己吃不了辣,所以就自己做了不辣的水煮肉,但是特别香✌
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步骤1/7
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第一步,把食材都准备好,肉切博片,加入生抽,料酒,玉米淀粉,玉米油腌制二十分钟,把自己喜欢的菜准备好,我比较喜欢吃腐竹和木耳,菜品可以放自己喜欢的。
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步骤2/7
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第二步,把蒜和葱沫,花椒和麻椒各放一半放入热油锅中呛出香味儿,然后放入黄豆酱翻炒,然后加入适量的水水开了以后煮肉。
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步骤3/7
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第三步,用筷子一片一片的放入,都放入以后用筷子搅拌,防止肉片粘在一起,在锅里最多煮一分钟,让后用漏勺把肉片捞出来。
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步骤4/7
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第四步,然后把菜类倒入锅中煮熟,然后把把菜和肉都倒入盆里。
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步骤5/7
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第五步,出锅的菜和肉放在盆里上面放上蒜末,还有剩下的半份麻椒和花椒 ,上面撒一层辣椒面,和芝麻。
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步骤6/7
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第六步,把烧好的油浇在辣椒面上,味道太香了。
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最后一步
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不辣的水煮肉味道也特别香,不吃辣的朋友们可以做起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
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