青椒炒肉丝的做法

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青椒炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉丝 500克

、

青椒 2个

、

大葱丝适量

、

生抽 2勺

、

淀粉1 适量

、

白糖少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

胡椒粉少许

、

蚝油 2勺

、

食用油 1勺

、

老抽 1勺

、

淀粉2 适量

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉丝洗净，加入淀粉1，盐，老抽，胡椒粉和食用油抓匀待用，青椒洗净切丝，淀粉2用水搅拌均匀待用
步骤2/8 点击查看大图
调料汁，生抽，糖，蚝油，淀粉水，少许盐拌拌均匀待用
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒至熟透，盛起
步骤4/8 点击查看大图
锅内烧油，倒入蒜头和大葱丝炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入青椒丝，翻炒至半熟
步骤6/8 点击查看大图
倒入料汁翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入肉丝继续翻炒收汁，起锅前放少许鸡精调味
最后一步点击查看大图
完成咯

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2021-12-24

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