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芹菜肉馅水饺的做法

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芹菜肉馅水饺

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面粉

、

猪肉

、

芹菜 1把

、

盐适量

、

包子饺子料适量

、

生抽 2勺

、

大葱 1根

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜一块

、

香油 2勺

、

老抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和面，放旁边醒着，面要硬一些比较好
步骤2/6 点击查看大图
肉，芹菜，葱，姜，放一起剁肉馅，先剁肉然后再加葱姜和芹菜，剁的肉馅要比买的肉馅直接和菜一起搅拌要好吃
步骤3/6 点击查看大图
放盐，包子饺子料，生抽，老抽，料酒，耗油，香油拌饺子馅
步骤4/6 点击查看大图
把醒好的面，擀成面皮，然后切成菱形方块
步骤5/6 点击查看大图
然后就可以包饺子了，就包成这种形状，我比较喜欢吃这种饺子，因为皮薄
最后一步点击查看大图
煮好饺子，再配个蒜汁，就可以开动了，这种饺子还可以当馄饨吃，做个馄饨汤，煮好饺子放汤里，然后放点儿香菜，喜欢吃醋和辣椒的，再配上醋和辣椒油，真的也是很好吃的

小贴士

饺子馅里面的调料各放多少，请根据有多少肉馅和个人口味来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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