超香的韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋真的是十分简单的一道菜！慢火慢煎，好吃下饭，简单快捷～ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/6
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准备材料，我买的是粗韭菜，所以把韭菜梗分开，只用韭菜叶，切小段
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步骤2/6
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用一个大碗，放入韭菜叶段、鸡蛋，搅拌均匀，放入少许盐一起，搅拌成如图的样子
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步骤3/6
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起锅烧油，大火让油热到开始冒烟，转中小火，倒入韭菜鸡蛋液，慢煎，期间不是翻面
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步骤4/6
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煎至两面稍为金黄，或者确认韭菜叶熟透即可
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步骤5/6
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超漂亮，很香
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最后一步
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装碟，沿着鸡蛋边沿倒入倒入少许酱油，就可以开吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
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