裙带肉球
你们那边下冬天的第一场雪了吗？一早上起来，发现家里的窗户全是雾气，脚都不舍得从被窝里拿出来了。小思同学也不同于往常，天冷到还小赖床了一会儿，也是拿她没办法了。而且最近还发现小思同学应该是天气太冷比较干燥，排便还有点小难。可是偏偏今天小思同学又和我说想吃肉了，哎，可算是难为老母亲了。于是我就想到了膳食纤维很高的裙带菜和鸡胸肉的完美结合，这样还能在不知不觉中多吃蔬菜。 一口一个，再来点番茄酱，酸甜鲜香，超爽~
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步骤1/15
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准备食材：裙带菜30克、胡萝卜30克、鸡胸肉120克、蛋清30克、玉米淀粉5克调味说明：大宝宝吃可以放一点酱油调味，小宝宝不放调味料，沾一点番茄酱超好吃
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胡萝卜切碎，焯水一分钟捞出。
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步骤3/15
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鸡胸肉切块。
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步骤4/15
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鸡肉块放在料理机杯中，加入30克蛋清。
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步骤5/15
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搅打成泥。
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步骤6/15
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打成这样细腻的鸡肉泥就可以啦~
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裙带菜切碎。
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步骤8/15
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依次放入裙带菜碎、焯好的胡萝卜碎。
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步骤9/15
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倒入5克玉米淀粉。
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步骤10/15
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混合均匀。
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放入裱花袋中。
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步骤12/15
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锅中倒油，挤出这样的小球状。
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步骤13/15
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煎至两面金黄。
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步骤14/15
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来回翻炒2分钟就可以出锅啦！
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最后一步
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小串是不是看着就无比的有食欲，小宝宝吃的时候，要注意把竹签给取下来哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
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