百吃不厌的家常美食——全麦粉韭菜盒子
韭菜盒子是我从小到大最爱的美食。今天和面时加了些全麦粉，营养丰富，麦香浓度。馅料中加了东古系列调味料，鲜香美味，唇齿留香。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
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盆里准备普通面粉约150克，全麦粉50克，混合在一起。
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一半面粉用开水烫面，另一半用温水和面，搅成大面絮，再加入半勺油，这样和出来的面团会很光滑。
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天凉，面团要和的偏软些，盖严醒发30分钟。
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1把韭菜洗干净，控去水份，切碎。
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粉条提前泡软，切小段备用。
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炒好的鸡蛋，搅的稍碎些，盛碗备用。
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1小把虾皮用热水烫一下。
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把以上食材放入一个大碗里。
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加入生抽，蚝油，五香粉，盐，香油调味。
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搅拌均匀备用。
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把面团移到面垫子上，揉光滑，切成均等的剂子，擀开。
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包上馅料，边缘捏上花边。
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今天就包了这么些韭菜盒子。
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锅里多倒些油，一个个下入韭菜盒子，中火炸制，小心翻面。
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今天用的锅火力太小啦，韭菜盒子的颜色没有炸黄。
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最后一步
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韭菜盒子的馅料中加了东古系列调味料，鲜香美味，趁热吃，香滴很！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-23
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