南瓜饼
外皮酥酥脆脆，内心软糯Q弹
4克
19克
134克
627
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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南瓜去皮切块 然后蒸熟
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步骤2/9
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南瓜放凉不烫手后，加入糯米粉分次加入 直到揉成面团
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步骤3/9
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揪出团，压扁成饼
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步骤4/9
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压扁的小饼，放入热水中煮熟
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步骤5/9
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漂起来就好了
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步骤6/9
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捞出捣压下更有韧劲Q弹捣到成团有拉丝效果就好！
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步骤7/9
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再揉成面团 案板上可以铺层白面粉防粘建议带手套，很粘手
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步骤8/9
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分成几份，按压成小饼，然后放在冰箱冷藏
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最后一步
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想吃的时候 锅底放油煎下即可建议裹面包糠 煎的时候不容易粘锅
1.揉熟的糯米团时带手套，真的很费手
2.生的糯米团也可以直接煎或者炸，但是用时较长，容易糊并且吸油多，另外口感也不如熟的Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-23
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