圣诞炼乳小方,简单零失败,适合新手
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步骤1/11
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软化好的黄油与糖粉一起放入打蛋盆里。
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步骤2/11
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用电动打蛋器开低速搅打,混合均匀。
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步骤3/11
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倒入炼乳,继续搅打均匀,不需要过度打发。
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步骤4/11
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低筋粉过筛,加入黄油糊里。
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步骤5/11
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用硅胶刮刀压拌均匀,整理成团。
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步骤6/11
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可可味的面团也用同样的方法处理。
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步骤7/11
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两份面团装入保鲜袋里,擀成厚约1厘米的长方形面片。放入冰箱,冷藏2小时定型。
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步骤8/11
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面片切割成2*2厘米的小方块,摆放在烤盘里。
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步骤9/11
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送进预热好的烤箱,上下火165度,中下层烘烤20分钟左右。
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步骤10/11
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巧克力融化后装入裱花袋备用。
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最后一步
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用巧克力在晾冷的炼乳小方上作画,黑色画鹿角和眼睛,红色画鼻子,白色画雪花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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