麻香鸡丝㊙️
麻香鸡丝,爽口开胃,美味下饭,简单易做,快手菜! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/8
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材料如图!鸡胸肉洗净,生姜去皮切片,香菜洗净!
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步骤2/8
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锅中水烧开,把生姜片和鸡胸肉放入,加一勺料酒和少许盐,中火煮10分钟或者15分钟,中途要翻一下面啊,然后捞出沥干水份备用!
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步骤3/8
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锅中倒入少许油,冷锅冷油小火炒花生米!(炒熟捞出备用)
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步骤4/8
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蒜头剁碎,香菜切段!
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步骤5/8
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鸡肉稍微凉透,用手撕成丝!
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步骤6/8
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把撕好的鸡丝和所有的调味料、配料一起拌匀!
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步骤7/8
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锅中倒入少许油,抓少许青花椒粒慢火炸香!
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最后一步
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淋在拌好的鸡丝上,一道美味爽口的麻香鸡丝就做好了!
麻香鸡丝,口感鲜麻微辣,鸡肉嫩滑,值得一试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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