吃一口让你嘴巴有触电感的椒麻鸡
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之前在某餐厅吃了一次凉菜版本的椒麻鸡,特别小的一盘卖到将近30元,今天就在家复刻一份,成本连他的一半都用不了 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
洋葱
1/4个
、
香菜
3根
、
大葱
一小段
、
姜片
3片
、
花椒
20粒
、
生抽
1.5勺
、
香醋
半勺
、
蚝油
半勺
、
香油
1小勺
、
盐
少许
、
糖
少许
、
藤椒油
1.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿2个清洗干净后凉水下锅,加葱姜,花椒粒煮20分钟左右
-
步骤2/5
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圆葱、大葱分别切丝,香菜切段,放进大一点的容器中
-
步骤3/5
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煮好的鸡腿捞出晾凉,然后去骨将肉撕成丝
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-12-22
换个做法
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