蛋糕甜甜圈
参考分量:6个 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
黄油软化后加入细砂糖,盐一起用刮刀拌均匀(会有点干,散开的状态)
-
步骤2/16
点击查看大图
加入奶粉用刮刀搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
再分次加入鸡蛋拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
再加入水,高筋粉和酵母一起搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
用手揉面至可拉出薄膜状即可
-
步骤6/16
点击查看大图
面团盖上保鲜膜,扣个碗静置发酵,
-
步骤7/16
点击查看大图
面团发酵体积膨大且松软
-
步骤8/16
点击查看大图
发酵好后,用手把面团里面的空气压出来,再擀成1cm厚的面片
-
步骤9/16
点击查看大图
用甜甜圈模具刻出甜甜圈形状
-
步骤10/16
点击查看大图
刻出来的甜甜圈面圈放在撒了粉的烤盘里,稍微放置发酵下
-
步骤11/16
点击查看大图
色拉油烧热,发酵好的甜甜圈面圈放到油锅里炸,炸至两面金黄色即可
-
步骤12/16
点击查看大图
炸好的甜甜圈放冷凉架上冷凉(冷凉架下面放个垫了油纸的烤盘)
-
步骤13/16
点击查看大图
黑白巧克力隔热水溶化待用
-
步骤14/16
点击查看大图
冷凉好的甜甜圈一面沾上溶化后的黑巧克力
-
步骤15/16
点击查看大图
放冷凉架上
-
最后一步
点击查看大图
甜甜圈上的巧克力凝固后挤上白巧克力线条装饰,巧克力凝固后即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
蛋糕甜甜圈的相关分类
蛋糕甜甜圈的相关推荐
-
荞麦,玉米面包
33433人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#花式馒头
187489人看过 -
烤乳鸽
494107人看过 -
百合莲子绿豆汤
252484人看过 -
“菠菜馒头”加一物,翠绿松软不变色!
512934人看过 -
辣椒油
36803人看过 -
蛋挞~蛋挞液详细教程
84554人看过 -
李孃孃爱厨房之一一自制咸鸭蛋
630095人看过 -
自制香辣烤鱼
122855人看过 -
老少皆宜的芥末虾球
59642人看过 -
麻薯条
109269人看过 -
赤小豆薏米豆浆
37645人看过