拔丝红薯
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烹饪步骤
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1、配料①红薯去皮切成滚刀块，水烧开后倒入煮6成熟，捞出控水备用；②炒锅加油烧至8成热，下入煮好的红薯，炸制金黄色捞出控油2、炒制炒锅上火加入一勺水、白糖，炒到糖变黄，由大泡泡转成小泡泡时，下入炸好的红薯，快速翻炒，撒上芝麻出锅注意：装盘前盘子需抹油，上桌附带小碗凉水
小贴士
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发布于 2021-12-22
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