古早蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
油温加热至80度，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋白打发鱼眼泡加入1/3白砂糖
-
步骤4/10
点击查看大图
打至泡消失加入1/3，打至蛋白顺滑再加1/3
-
步骤5/10
点击查看大图
打发有小弯钩即可
-
步骤6/10
点击查看大图
将面糊和蛋白用翻拌的形式搅拌，搅拌均匀后倒入烤盘，震出气泡
-
步骤7/10
点击查看大图
自带烤盘内放入一块湿毛巾，烤箱165度65分钟，根据自家烤箱的温度来定时间
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
很松软的古早蛋糕就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-04
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
古早烫面蛋糕
129197人看过 -
8寸古早蛋糕【超软超香】
8893人看过 -
香妃古早蛋糕
79087人看过 -
8寸古早蛋糕first try
131849人看过 -
八寸古早蛋糕
334629人看过 -
8寸古早蛋糕（新手零失败方子）
222563人看过 -
古早味蛋糕（6寸）
985464人看过 -
8寸古早蛋糕
9093人看过 -
八寸原味古早蛋糕（烫面水浴法）
3379815人看过 -
8寸古早蛋糕
217890人看过 -
【古早味咸蛋糕】
182719人看过 -
八寸古早蛋糕
10202人看过
