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不加一滴油的醪糟带鱼

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polaris滴食记

冬天已经来临，也是吃海鱼比较好的时节，靠近沿海城市我们特别喜欢吃鱼，这道醪糟带鱼，酸酸甜甜，开胃又下饭。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
带鱼 500克
、
醪糟 50克
、
小葱 5克
、
生姜 3片
、
料酒 2勺
、
米醋 2勺
、
生抽 2勺
、
清水 5勺
烹饪步骤
小贴士

带鱼清理过程中没有刮去鱼鳞，鱼鳞中含有丰富的不饱和脂肪酸，更有营养 带鱼没有进行油煎，建议炖煮时不要多翻动，以免鱼肉散了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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