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0失败热红酒,暖身、助眠、治愈

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圣诞热红酒的来历源自外国,不过我并不关心这个,只关心它的健康价值~ 肉蔻、八角、肉桂都是温中散寒醒脾的食材,煮后的水果避免寒凉,而且提升红酒的层次感。来一杯热红酒的帮助赶走凉意,促进消化;冬季入睡前喝上一杯热乎乎的红酒,很解压,帮助进入舒服的睡眠状态,算得上暖胃又暖心。 不仅健康,做法也简单。我是第一次做,没翻车……圣诞节做给自己,暖身养颜~做给家人驱寒、好眠~做给另一半,仪式感满满,0失败热红酒,有手就能做。值得一试~ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

①选红酒 不用选太贵的,加热后酒精和香气会挥发,家里没喝完的、品质一般的就可以。买的话,现在不少商家都会赠送香料包,有的还会送杯子。 ②备配料 香叶 2片;八角1颗、迷迭香1根、肉桂1根、豆蔻1个、丁香5~6个;冰糖若干、水果:柠檬、苹果、橙子各备选1个(也可以选择自己喜欢的水果,怕麻烦的网上有料包,很便宜,搜:热红酒香料包) ③煮多久 红酒沸点低,不宜久煮,我用养生壶煮的,10分钟左右,煮至边缘冒泡就可。 ④放丁香不要放太多,太多味道不好,5个左右为宜。 ⑤放肉桂肉桂要单独拿出来,倒出热红酒后直接在杯子里搅拌一下,酒温激发肉桂的香气,留作装饰用。千万不要放锅里煮,否则味道一言难尽。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-22

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