空气炸锅 酥皮虾
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步骤1/7
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大虾去头、去壳、去虾线、开背，（我买的冷冻的半成品蝴蝶虾）加入少许黑胡椒，白胡椒去腥，放一点点盐腌个底味儿（也可以不放，因为手抓饼有咸味）
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步骤2/7
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手抓饼解冻，放软，分四等份
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步骤3/7
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放上虾仁，芝士碎
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步骤4/7
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用手抓饼把虾仁包好，注意尾部包紧，避免芝士碎烤化流出
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步骤5/7
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空气炸锅铺上油纸，摆上虾，刷蛋黄液，撒黑芝麻（没有就不放）
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步骤6/7
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空气炸锅180-200℃，我这个空气炸锅不用控制温度，时间我设定20分钟，10-15分钟左右翻面，再烤几分钟。手抓饼上色就可以了
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最后一步
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准备一个喜欢的酱汁就可以开动了
根据自家空气炸锅的情况调整温度和时间，怕糊就十分钟左右打开看看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-21
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