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圣诞花环炒饭的做法

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圣诞花环炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

午餐肉适量

、

火腿片 2片

、

鸡蛋 1个

、

甜玉米 15克

、

胡萝卜 1/4根

、

西兰花 20克

、

盐 0.5克

、

生抽 1.5勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
午餐肉切小块。
步骤2/12 点击查看大图
西兰花掰成小朵，放开水里烫熟，记得水里加少许盐。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜刻出花型后切薄片，胡萝卜片和玉米粒也要分别烫熟。
步骤4/12 点击查看大图
起油锅，先把米饭放入翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
炒至米饭粒粒分明时，放入午餐肉，稍稍翻炒几下。
步骤6/12 点击查看大图
接着放入玉米粒，翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
鸡蛋打散，在米饭中间扒拉出一个洞，把鸡蛋液倒入，炒匀。
步骤8/12 点击查看大图
生抽倒入，快速炒匀（不喜欢生抽，也可以换成盐）。
步骤9/12 点击查看大图
最后撒上一把葱花，稍稍翻炒后关火。
步骤10/12 点击查看大图
盘子中间扣一个碗，然后围着小碗，把炒好的米饭舀上去。
步骤11/12 点击查看大图
把碗拿开，再装饰一些刚才烫熟的西兰花。
最后一步点击查看大图
用火腿片做一个蝴蝶结，很有仪式感的一盘炒饭就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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