饺子的花样包法--解救了不会包饺子的烦恼
传统节日的习俗总是少不了吃饺子,每次做的饺子都千篇一律,没有新颖,今天小焙教你六款不同花型的饺子包法,让你的餐桌欢声笑语,生活有滋有味。记得收藏哦!
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步骤1/25
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饺子面粉倒入容器中,加入适量的水
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步骤2/25
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搅拌呈絮状
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步骤3/25
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揉至成团
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步骤4/25
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面团松弛20分钟
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步骤5/25
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搓成长条
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步骤6/25
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切成小剂子
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步骤7/25
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撒上手粉
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步骤8/25
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小剂子擀片
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步骤9/25
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取一份面片,添入馅料
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步骤10/25
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剂大饺子,取面片添加韭菜鸡蛋馅,按压馅料,面片对折捏紧,采用双手拇指按压,双手食指上剂;
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步骤11/25
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剂大饺子,取面片添加韭菜鸡蛋馅,按压馅料,面片对折捏紧,采用双手拇指按压,双手食指上剂;
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步骤12/25
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月亮饺子,取面片添加茴香大肉馅料,按压馅料,面片对折捏紧即可;
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月亮饺子,取面片添加茴香大肉馅料,按压馅料,面片对折捏紧即可;
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步骤14/25
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耳朵饺子,取面片添加大肉白菜馅料,按压馅料,采用拇指食指推捏面片,收紧收口即可;
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步骤15/25
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耳朵饺子,取面片添加大肉白菜馅料,按压馅料,采用拇指食指推捏面片,收紧收口即可;
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步骤16/25
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柳叶饺子,取面片添加青菜香菇馅料,按压馅料,采用拇指食指按压推捏面片,收紧收口即可;
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步骤17/25
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柳叶饺子,取面片添加青菜香菇馅料,按压馅料,采用拇指食指按压推捏面片,收紧收口即可;
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步骤18/25
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柳叶饺子,取面片添加青菜香菇馅料,按压馅料,采用拇指食指按压推捏面片,收紧收口即可;
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步骤19/25
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元宝饺子,取面片添加大肉玉米馅料,按压馅料,面片对折捏紧,两端向下捏紧即可。
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步骤20/25
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元宝饺子,取面片添加大肉玉米馅料,按压馅料,面片对折捏紧,两端向下捏紧即可。
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步骤21/25
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元宝饺子,取面片添加大肉玉米馅料,按压馅料,面片对折捏紧,两端向下捏紧即可。
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步骤22/25
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星星饺子,取面片添加芹菜大肉馅料,按压馅料,采用拇指食指捏中间面片,将两端开口面片对中捏紧即可;
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步骤23/25
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星星饺子,取面片添加芹菜大肉馅料,按压馅料,采用拇指食指捏中间面片,将两端开口面片对中捏紧即可;
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步骤24/25
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星星饺子,取面片添加芹菜大肉馅料,按压馅料,采用拇指食指捏中间面片,将两端开口面片对中捏紧即可;
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最后一步
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开水煮饺子,香喷喷的饺子就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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