紫薯饼干
适合女生吃的小零食, 用紫薯做的原汁原味的小饼干,颜色漂亮, 酥脆香甜,少油少糖,不用纠结,可以放心吃,追剧郊游都是不错的选择,好看又好吃,多吃也不会胖。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/9
点击查看大图
紫薯去皮洗净,锅中加入适量的水,将紫薯切成块,放蒸帘上蒸熟。微温时,放入保鲜袋,用擀面杖碾成细细的紫泥,取无水无油的盆中加入30g橄榄油。
-
步骤2/9
点击查看大图
取100g紫薯泥加入到橄榄油中,加入细砂糖,也可以换成糖分或者白糖。
-
步骤3/9
点击查看大图
搅拌均匀,让紫薯泥和细砂糖完全融合在橄榄油中。
-
步骤4/9
点击查看大图
筛入蛋糕粉和奶粉,切拌至无干粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
动手揉成光滑的面团。
-
步骤6/9
点击查看大图
案板上铺上适合烤盘大小的油纸,将面团放在油纸的上边,用手轻轻按扁,然后用擀面杖擀成薄片,可以使用自己喜欢的饼干模具造型,我用的是月饼模具,先用外部模具压出饼干形状,再按压内部模型压出图案就OK了,很简单。放在油纸上操作的目的,是可以带着油纸直接将饼干整体移入烤盘,饼干不易变形,而且操作十分简单。
-
步骤7/9
点击查看大图
取下来的边角料继续擀成饼造型,码入烤盘,直至所有的食材全部做完为止,刚好一烤盘。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱160度预热5分钟,烤盘送入烤箱,上下火中层,160度烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉,这颜色看着就有食欲吧,香甜酥脆,好吃到停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
紫薯饼干的相关分类
紫薯饼干的相关推荐
-
螺旋彩色蛋黄酥
138722人看过 -
枣泥菊花酥
470328人看过 -
油酥花卷
25186人看过 -
紫甘蓝炒豇豆
6880人看过 -
小白菜馅饺子
322563人看过 -
素馅饺子
34650人看过 -
孜然尖椒炒鸡心
153418人看过 -
素馅荠菜大馄饨
88211人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#七彩蛋黄酥(椰子油制作)
85366人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧牛肉
891509人看过 -
菠菜炒海虹
22225人看过 -
自制泡菜|速成
4430316人看过