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酱烤独头蒜

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吃大蒜对人体有非常好的抵抗力，冬天值得推荐的一款冷菜。我不是厨师，也没有那么高超的技术，所以调料的用量都是按照符合自己的口味来添加的，可能跟我懒也有很大原因，大家...按自己所需自行添加吧！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

独头蒜(没买到) 适量

、

味达美适量

、

芝麻油适量

、

烧烤酱适量

、

香醋适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将蒜打个十字花刀，
步骤2/8 点击查看大图
酱汁:盐、味达美、香醋、糖、芝麻油、老抽、鸡精、烧烤酱、水，
步骤3/8 点击查看大图
将酱汁煮5分钟，放置没有温度，
步骤4/8 点击查看大图
酱汁倒入料碗，
步骤5/8 点击查看大图
盖上保鲜膜，腌制过夜，
步骤6/8 点击查看大图
上火150°，下火180°，烤40分钟即可。
步骤7/8 点击查看大图
烤好后放入酱汁再泡两小时，口感最佳！
最后一步点击查看大图
简单摆个盘，怎么好看怎么来！

小贴士

各家烤箱，摸准各家的脾气！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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