是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
芋头糕的做法 点击查看大图

芋头糕

浏览 10245 · 收藏 101
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



芋头糕在我们这里是很普遍的糕点,在茶楼和很多卖糕点的早餐店都有。做芋头糕会用到粘米粉,有人喜欢用水磨粘米粉,有人喜欢用本地珍珠粘米粉,这次两个版本都尝试了,还是更喜欢珍珠粘米粉的口感,糯糯叽叽的
食材清单 加入采购清单
1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、蒸糕用的锅,提前放好水,炒芋丝的同时可以烧水 2、芋丝不用切得太细,我喜欢粗细不一,这样更有口感,最后用香芋做,味道更香 3、一定要开好粉浆,再去炒芋丝,趁热将芋丝倒入粉浆里(倒之前再搅拌一下粉浆以免沉淀),这样做成生熟浆。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-20

换个做法

芋头糕的相关分类

芋头糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”