春笋正确的保存方法,不腌不晒简单又保鲜
春笋被称作春天第一鲜,春笋营养味美,每年的春天,最受人们喜爱的食材。但春笋的季节很短,还没来得及尝够鲜味就老了。经常就会一次性买了很多,但吃不完,放着很容易焖坏变老。快来学会这个方法。
1克
24克
51克
250
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
一刀把春笋外皮划开,剥去它的外皮。
-
步骤3/6
点击查看大图
从中间部剥开,轻轻转一下,外壳就剥下来了。
-
步骤4/6
点击查看大图
切去根部老头;锅中加入适量清水和1勺食盐煮开,把春笋全部放入焯水3-5分钟(加盐是为了去除食材中的草酸,吃起来口感也更好)。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后捞出后放入准备好的凉开水或纯净水中,待全部放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可。
-
最后一步
点击查看大图
随吃随取,特别方便。保存1个月,吃起来还是很鲜嫩。
也可以滤干水分,放入保鲜袋中冷冻保存(这样可以保存1年没问题,但口感就没有前面的方法鲜嫩好吃)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 江苏省
春笋保存方法的相关分类
春笋保存方法的相关推荐
-
腌蒜头
601444人看过 -
火龙果白凉粉
129646人看过 -
家常版的『狼牙土豆』
3981098人看过 -
酸豆角
67758人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
219021人看过 -
#“酒”是要开心#狼牙土豆
132402人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋
153634人看过 -
凉拌土豆条
120166人看过 -
葱花保存
435381人看过 -
地三鲜
34931711人看过 -
麻辣爆炒螺狮---夏季追剧啤酒绝配
1014282人看过 -
能打动心灵的食物——茶树菇红烧肉
426999人看过