低卡高蛋白全麦轻态包
我发现了一种零失败的全麦轻态包做法，这么小小的一片就有20克的蛋白质。 这种吐司介于生酮面包和普通面包之间。既有优质碳水，又有比普通面包更高的蛋白质，成功率极高，非常适合新手！ 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
16克
34克
116克
741
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/22
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温水里放入酵母粉。
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步骤2/22
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搅拌均匀，静置备用。
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步骤3/22
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碗里放入谷朊粉、全麦粉、零卡糖和盐。
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步骤4/22
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搅拌均匀。
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步骤5/22
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加入鸡蛋和酵母水。
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步骤6/22
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用挂刀搅拌混合成团。
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步骤7/22
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加入融化的椰子油。
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步骤8/22
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盖保鲜膜发酵至2倍大。
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步骤9/22
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发酵好的面团，内部呈均匀的蜂窝状。
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步骤10/22
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揉面垫上撒干面粉，借住刮板将面团转移到垫子上，排气滚圆。
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步骤11/22
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均匀分成3等份。
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步骤12/22
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分别滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。
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步骤13/22
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取一个面团擀成牛舌状。
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步骤14/22
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翻面，左右对折。
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步骤15/22
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再擀一下。
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步骤16/22
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从上往下卷起。
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步骤17/22
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放入吐司盒进行2次发酵。
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步骤18/22
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发酵完成后，烤箱上火190度，下火160度，烤35-40分钟，中途盖锡纸。
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步骤19/22
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成品图。
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步骤20/22
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步骤21/22
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-20
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