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萌萌小可爱无需模具简单易做

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看了就会爱上胖嘟嘟的小可爱馒头，好看又好吃。松软香甜的蜜蜂小馒头赶快做起来吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜自发粉 100g

、

牛奶 70g

、

自发粉 20g

、

牛奶 10g

、

竹炭粉 1g

、

红丝绒液 1滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需食材集合
步骤2/13 点击查看大图
称量南瓜自发粉加入牛奶
步骤3/13 点击查看大图
搅拌絮状
步骤4/13 点击查看大图
采用相同的手法，将自发粉加入牛奶揉制面团，取50g面团加入竹炭粉，并揉制均匀
步骤5/13 点击查看大图
将面团分割10等份10g大小的面剂子，搓成椭圆形松弛
步骤6/13 点击查看大图
将面团分割10等份10g大小的面剂子，搓成椭圆形松弛
步骤7/13 点击查看大图
将面团分割10等份10g大小的面剂子，搓成椭圆形松弛
步骤8/13 点击查看大图
取黑色的面团擀制片状，并切出均匀的细条
步骤9/13 点击查看大图
将表面喷水，黑色的面条状放在面团顶部，并整理按压平整
步骤10/13 点击查看大图
取适量的黑色面团搓成小球球，做为蜜蜂的眼睛，原色的面团取出适量的搓出水滴形状，并按压平整放入面团的背部，记得要喷水，这样黏附更牢固
步骤11/13 点击查看大图
采用红丝绒液的面团做出小蜜蜂的嘴巴，黏附在小蜜蜂的脸部
步骤12/13 点击查看大图
上锅冷水蒸制
最后一步点击查看大图
水开计时8分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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